Meget smuk gammel mindre isskål i pletsølv (Coupe a Glace). Disse lidt mindre isskåle blev brugt på restauranter, hvor man mellem retter serverede en enkelt kugle sorbet for at "rense smagslågene" før næste ret. Ideel til 1-2 kugler is, men man kan også servere flødeskum til chokolade eller lidt mandler, m.m..
Diameter: 7,5 cm. Højde 8 cm.
Opskrifter fra mit franske liv
Nyd smagen af mit Frankrig, gennem mine familieopskrifter, bistroklassikere og sydfranske solskinsmåltider.
Indeholder ca 90 opskrifter